Gestoomde/ gebakken momos gevuld met gekruide groenten.

Malse stukken Indiase kaas bedekt met een knapperig gekruid beslag en gefrituurd.

Gefrituurde uienbeignets: gesneden ui gedoopt in een beslag van kikkererwtenmeel en vervolgens gebakken.

frituurd pasteitje met een hartige vulling van gekruide aardappelen, ui, erwten en linzen.

Huisgemakt kaas gebakken met peper, ui, paprika en knoflook.

Chennai style kip filet met maismeel en rijstmeel wordt gefrituurd en gemengd met getemperde kruiden.

Malse rollen van lamsgehakt gekruid en gegrild in kleioven.

Malse rollen van kipgehakt gekruid en gegrild in kleioven.

Gestoomde/ gebakken momo's gevuld met gekruide groenten.

Gestoomde/ gebakken momo's, gevuld met gekruid kipgehakt.

Heet en pittig kip momos gebakken met ui, paprika tomaten en chili.

Indiase kaasblokjes gemarineerd in yoghurt met gember-knoflookpasta en Indiase kruiden.

Kipfilet gemarineerd in yoghurt met gember knoflookpasta en een pittige en gekruide marinade.

Kippenpoten gemarineerd in yoghurt met gember-knoflookpasta en een zelfgemaakt tandoori kruidenmengsel.

Lamsvlees gemarineerd in yoghurt met gember knoflookpasta en een zelfgemaakt tandoori kruidenmengsel.

Gegrilde tijgergarnalen, tandoori kip, kip tikka, lamb tikka.

Een heerlijke malse milde smaak tandoor oven gekookte kip filet gemarineerd met cashew and room met een scheutje Indiase kruiden.

Gegrilde kipfilet bereid in mild gekruide currysaus met verse knoflook, tomaten en ui

Kipfilet bereid in een gekruide currysaus met verse ui, tomaten en paprika.

Gegrilde kipfilet bereid in een romige currysaus van room, en diverse soorten noten.

Kipfilet bereid in een gekruide currysaus met kokos en zeer hete specerijen uit Zuid-India.

Lamsvlees bereid in een gekruide currysaus met knoflookpasta, verse tomaten en yoghurt.

Verse seizoensgroenten bereid in een mild gekruide currysaus met ui en tomaten.

Zelfgemaakte Indiase kaas bereid in een mild gekruide currysaus met verse tomaten en ul.

Urid bonen, rode kideny bonen en gele spliterwten allemaal samen bereid met melk en roomboter.

Populair Noord-Indiaas gerecht van aubergines geroosterd in traditionele tandoor en gekookt met kruiden voor een perfecte mix van rokerige smaak.

Verse seizoensgroenten bereid met basmatirijst in combinatie met noten en kruiden.

Kipfilet bereid met basmatirijst in combinatie met noten en kruiden.

Garnalen bereid in een mild gekruide currysaus met tomaten, paprika en ul.

Stukjes vis in een medium hete saus, gekookt met medium hete Indiase kruiden, uien, tomaten en paprikas (medium of heet).

Yoghurtsaus bereid met komkommer, tomaat, en kruiden.

Indiaas. zacht. wit brood.

Indiaas zacht wit brood dat uit meerdere lagen bestaat, met boter.

Indiaas zacht wit brood gegarneerd met knoflook

Zeltgemaaite rijstpudding

Zalfgeraake ijs (bistache / mango).

Een exotische lekkernij: zoete gefrituurde balletjes op basis van melk, gedoopt in een warme suikerstroop.